NOVEDADES

IRSA estrena shopping en Neuquén 

IRSA estrena shopping en Neuquén

La desarrolladora n°1 de centros comerciales de nuestro país, inaugurará esta semana el shopping Alto Comahue, en Neuquén. Tendrá 130 locales y 6 salas de cine.
Marcas de primer nivel estarán presentes en este nuevo mall: Portsaid, Prune, Puma, Rapsodia, Ricky Sarkany, +Vision, 47 Street, Caro Cuore, Frávega, Grimoldi, Garbarino, Burger King, Lacoste, Brookfield, Yagmour, Musimundo, Morph, Mimo, Jazmin Chebar, Key Biscanyne, Dexter, Wrangler, Vitamina, entre otras. Ubicado en la Ruta 7 y Doctor Ramón, la obra demandó una inversión de $ 500M, generarando 2.500 puestos de trabajo, directos e indirectos.

Nuevo piso para operaciones inmobiliarias sospechosas

La Unidad de Información Financiera (UIF) elevó de $1M a $2,2M el ‘piso’ a partir del cual los escribanos están obligados a solicitar documentación respaldatoria del origen lícito de los fondos de la operación inmobiliaria que se está por realizar. Esta obligación también alcanza a los corredores inmobiliarios matriculados y a los contadores.
El Consejo Profesional de Ciencias Económicas porteño (Cpcecaba) mostró un claro repudio a estas nuevas obligaciones que surgen del nuevo Código Procesal Penal. En un escrito señala que esta nueva disposición ‘convierte a ambas profesiones liberales (contadores y escribanos) en generadoras de una obligación ajena a su ejercicio’.

Bienal de Arquitectura – 30 años en Buenos Aires

Entre el 5 y 27 de septiembre de 2015 se lleva a cabo la XV Bienal Internacional de Arquitectura de Buenos Aires BA15, celebrando su 30 aniversario. El Arq. Carlos Sallaberry, director de la BienalBA15 y organizador junto con Pichon Rivière & Diaz Bobillo Consultores -PR&DB-, adelanta novedades sobre este emblemático evento en su quinceava edición. Han confirmado asistencia una veintena de conferencistas de renombre como los titulares del estudio BIG -el alemán Kai Uwe Bergmann- y del estudio COOP HIMMELBLAU -el austríaco Wolf Prix-, así como el danés Jan Gehl y César Pelli. Durante la semana de conferencias de la BienalBA15 del 8 al 11 de septiembre, participarán cerca de 50 profesionales de proyección internacional. En esta nueva edición, las empresas Main Sponsors de la BienalBA15 son HunterDouglas, Orbis, Roca, Parex Group, Tersuave, Knauf, Sapa Aluminium Argentina, Hidromet y Cerámica Alberdi.

Un country slow financia sus lotes y casas mediante leasing inmobiliario

Haras del Sol, la primera urbanización argentina en sumarse a la vida slow, presentó su plan de financiamiento tipo leasing orientado a brindarle al comprador final la posibilidad de adquirir un lote o una casa finalizada y financiarla a 10 años y en pesos a través de un contrato de alquiler con opción a compra. El proyecto está ubicado sobre la ruta 25, en Pilar Chico. Los lotes (1500 a 3000m2) se ofrecen a USD 27/m2), y las casas a un valor aprox de USD 250 mil. La infraestructura del barrio ya está terminada, incluyendo el tendido de fibra óptica.

Menos $$$ entusiasmo argentino en el Este

Quizás no se note tanto en cuanto a la cantidad de turistas argentinos. Pero el nivel de gasto y tiempos de estadía, han caído a pique respecto a años anteriores, según un  reciente informe de El País. Esto ha afectado el valor de los alquileres (caídas del 20-30%), sostienen desde la Asociación de Inmobiliarias de Maldonado, a pesar de que el Gobierno de Uruguay había impulsado la devolución del IVA.

Nueva desarrolladora apunta al ‘crowfunding’

El Grupo Edfan, con más de 30 años de experiencia en construcción, suma una nueva unidad de negocios y se lanza a desarrollar proyectos propios. La compañía, experta en anclajes y estructuras de hormigón, debuta con dos nuevos proyectos propios que se suman a otros dos que viene codesarrollando desde 2014. La empresa quiere posicionarse con 4 nuevos proyectos residenciales y mixtos: Lofts & Arts en San Telmo y con 9.500 m2 de obra, Donado 4432 - Studios & Condos Design en Saavedra y con 6.000 m2, VO en Belgrano y de 8.000 m2, y Switch en Palermo, que cuenta con 11.000 m2 de obra actualmente en construcción. La empresa lanzó el crowdfounding como herramienta para el financiamiento, con propuestas de a partir de los USD 5.000, con Certificados de Inversión y Participación (CIPs), que toman referencia de valor por m2.

En tiempo de vacaciones, el intercambio llega a las casas

Una tendencia que nació en Europa y EEUU llegó a nuestro país, y se pone de moda en la región. Cada vez más argentinos se animan a intercabiar sus casas con turistas extranjeros, gracias a los avances de las plataformas online (ej  www.IntercambioCasas.com). En EEUU está muy difundido el sitio www.HomeExchange.com, con una base de datos de 60.000 casas, y en Europa la más conocida es la red www.InterVac.com. En general, estos sitios clasifican las casas (con o sin mascotas, para diversión, esquí, etc.), y cobran una membresía anual para acceder a la base de datos, y para ingresar la propiedad que se ofrecerá en el portal. El perfil de los argentinos tienen un poder adquisitivo y nivel educativo alto.

Fuente: Inmobidiario

ACADEMICAS

TECNICA

Claves para lograr buena adherencia de los morteros

La correcta dosificación y aplicación de las mezclas es fundamental para lograr que una pared trabaje como un sistema. Nuevo aditivo líquido que reemplaza a la cal.

 

 

La función principal de un mortero es proveer adherencia entre los mampuestos unificando la pared como un sistema. Esta pasta otorga resistencia a la pared y la sella contra la penetración de humedad. Por eso, la adherencia es la propiedad más importante de los morteros que se utilizan tanto para la colocación de mampuestos como para revoques. Otra característica fundamental de estas mezclas está relacionada con la trabajabilidad y su capacidad de retención de agua.

Según los especialistas, la fuerza y la capacidad de adherencia dependen de muchas variables: “Lo fundamental es que haya un completo e íntimo contacto entre el mortero y el mampuesto”, explican desde la fabricante de cal Cefas.

De todos los componentes que intervienen en la preparación de los morteros, la cal es la encargada de aportar trabajabilidad a la mezcla, gracias a su capacidad de retención de agua. “La habilidad del mortero para mantener su plasticidad en contacto con materiales absorbentes como los ladrillos le permite al albañil alinear y nivelar los mampuestos sin romper la adherencia”, destacan los especialistas. Por lo tanto, un mortero debe asegurar una alta retención de agua para impedir que los mampuestos absorban demasiado líquido, manteniendo la humedad para un apropiado curado. Un mezcla con cal de buena calidad podrá retener la humedad por más tiempo, lo cual permite que finalice el ciclo de fraguado de la mezcla.

Al levantar una pared, es fundamental que no quede agua en la superficie para que la nueva hilada entre en contacto íntimo con el mortero. Además, los morteros con cal son más impermeables porque poseen la capacidad de deformarse plásticamente, lo que les permite absorber la contracción generada por la retracción hidráulica del cemento, reduciendo las microfisuras que luego dan origen a las filtraciones de agua.

Un nuevo aditivo plastificante concentrado es capaz de reemplazar a la cal en una mezcla para revoques y contrapisos. La principal ventaja de este líquido es su gran rendimiento: un litro de Stopkal (Megaflex) equivale a unas 40 bolsas de cal tradicional de 20 kilos. Esto representa una ventaja importante respecto de la optimización de los espacios para acopio.

Al quitar el óxido de calcio de la mezcla, el mortero ya no resulta agresivo para los elementos metálicos. Se puede utilizar sin problemas en un contrapiso armado ganando trabajabilidad en la mezcla. Además, el aditivo actúa como un incorporador de aire en la mezcla.

De esa forma se combinan trabajabilidad y resistencia, ya que el mortero pasa a ser un concreto (cemento y arena). Además, como la cal no aporta volumen al mortero, su eliminación no implica un incremento en los otros componentes. En cuanto a la dosificación, la referencia es el contenido de cemento de la mezcla. Así, por cada bolsa de 50 kilos corresponderán unos 100 ml de producto. El costo de Stopkal ronda los 500 pesos por litro.

Fuente: http://arq.clarin.com/construccion

 

 

ACTUALIDAD EN OBRA

Cómo lograr la mejor orientación para un edificio

Pautas sobre implantación, asoleamiento y protección solar de los edificios y los aventanamientos. Cómo obtener los datos de altura y acimut.

Trataremos de desarrollar los puntos a tener en cuenta para implantar un edificio. Esto implica varias cosas: conocer la topografía del sitio, saber dónde hay forestación preexistente, saber ubicar el edificio con respecto al norte y aprender a utilizar unacarta solar.

Si deseamos desentendernos de esto, en casi todas las facultades de arquitectura públicas del país hay un “heliodón” (un dispositivo que permite simular la ruta aparente del sol en cualquier época del año y analizar el asoleamiento y las sombras sobre maquetas) para verificar la disposición más adecuada de los volúmenes respecto al entorno y la orientación. Si no deseamos contratar ese servicio podemos utilizarprogramas como Sketch Up de Google para montar rápidamente una maqueta virtual y verificar asoleamiento y protecciones solares en cualquier lugar del mundo, hora a hora.

Asoleamiento

En este tema, lo mínimo que debemos conocer es que los rayos del sol no caen a 45° como lo denuncian las sombras que dibujamos en plantas de techos o vistas. Desde la tierra, vemos al sol recorrer la bóveda celeste, cambiando a cada instante su posición.

¿Cómo podemos encontrar la posición exacta del sol en cada hora y día del año? Con una carta solar y conociendo la latitud del lugar a estudiar.

Estos datos nos permiten realizar la gráfica y obtener dos ángulos que nos dirán dónde está el sol a cada momento del año y del día. Estos ángulos se llaman acimut y altitud. El acimut nos da el ángulo que hay sobre el plano terrestre desde el norte hacia el este u oeste para determinada hora.

La altura nos da el ángulo en el que inciden los rayos solares sobre la tierra yva del horizonte hacia arriba. El punto más alto el cenit, que está a 90°. Fuera de la atmósfera, la intensidad de la radiación solar es constante: la variación se produce por los distintos ángulos del sol con respecto a nuestro sitio. También influyen la contaminación atmosférica, la nubosidad y la humedad, entre otros factores.

Pero, si tuviéramos un cielo muy transparente, la potencia del sol variaría sólo por el espesor de la atmósfera que debe atravesar. Así, la intensidad resulta cercana a cero en el amanecer y en el ocaso, y máxima al mediodía.

Con esta información podemos saber qué distancia debe haber entre edificios vecinos para evitar sombras o, si el clima es muy cálido, proponer un sobretecho. Este ángulo nos permite definir hasta qué profundidad podrá ingresar el sol en invierno. Desde ya, la orientación más manejable mediante el diseño es la norte, con una variación de 45° hacia el oeste y el este. Este tipo de disposición la podemos encontrar en ejemplos históricoscomo la Casa Jacobs de Frank Lloyd Wrigth, o la Casa Curutchet de Le Corbusier, en La Plata.

Protección solar

Una vez resuelta la relación entre el edificio y su entorno, tendremos que pensar en el diseño y protección de las superficies vidriadas, debido al efecto invernadero que produce el vidrio. Los cristales dejan pasar la luz visible, pero cuando ésta toca una superficie sólida en el interior del ambiente, la calienta. Al calentarla, emite radiación infrarroja (invisible al ojo humano) y, como el vidrio es opaco, a esa frecuencia de onda no lo deja salir.

La acumulación de radiación infrarroja en el interior hace que el ambiente se caliente.Si estamos al sur de la latitud 40°, ese efecto resulta beneficioso, pero más al norte no, al punto que puede hacer colapsar los equipos de aire acondicionado, el presupuesto de los usuarios o todo el sistema interconectado nacional. Algo muy pequeño tiene un gran efecto si se repite en miles de ventanas.

Existen infinidad de estrategias para proteger las ventanas y vidriados. Algunas de una gran expresividad formal, como los “brise soleil” de Le Corbusier, o completamente “invisibles” como las “dobles fachadas” vidriadas de todos los nuevos edificios y rascacielos que se están construyendo en la actualidad. Este sistema se desarrolló a partir de una innovación que se atribuye a Norman Foster en el Commerzbank de Frankfurt y a otros edificios de Richard Rogers.

El concepto es simple: se construye una primer fachada sin mayor compromiso estructural o climática, apoyada sobre vigas y losas. Se deja un espacio continuo de planta baja a terraza de 0,60 a 1 metro de ancho donde se ocultan los parasoles, y se cierra exteriormente con un muro cortina vidriado. Si esta cámara se calienta, el calor sube por efecto chimenea. En invierno se cierra la salida superior para mantener la cámara caliente y en verano se abre para que esté ventilada.

*Director del Laboratorio en Arquitectura y Hábitat Sustentable de la Universidad Nacional de La Plata. Investigador Independiente en CONICET.

Fuente: http://arq.clarin.com/construccion

 

ACTUALIDAD

Ganadores Obra del Año 2008 - 2014 ¿Quién ganará el #ODA15? 

Este martes 3 de marzo comienzan las votaciones para la séptima versión de los Premios ODA, instancia que busca celebrar a las mejores obras construidas en los países de habla hispana y que han sido publicadas en el transcurso de un año en nuestra red de ArchDaily en Español: Plataforma Arquitectura, ArchDaily México y ArchDaily Colombia.

Para preparar la pista hemos desarrollado un archivo dedicado a todos esos proyectos que, en los seis años de trayectoria del premio, se han impuesto sobre otras obras destacadas. En la muestra participan proyectos de gran envergadura como también de pequeña escala, provenientes desde el desierto mexicano hasta el extremo antártico de Chile y Argentina, pasando por la nutrida producción arquitectónica de España.

Exentos de una curatoría especializada, son nuestros lectores y usuarios de habla hispana, quienes año a año premian a las obras que representan la mejor arquitectura de España y Latinoamérica. Entre los favoritos podemos notar cierta tendencia a las obras relacionadas con la Arquitectura Pública y Cultural en los primeros lugares, mientras que en los segundos y terceros lugares domina la tipología de Vivienda Unifamiliar. De los 18 premios entregados cada año desde el 2008, Chile se ha llevado cinco galardones y Mexico cuatro, ambos adjudicándose dos primeros lugares. La ciudad de Medellín, por su parte, no se queda atrás llevándose tres premios pertenecientes a Colombia, entre ellos un primer lugar.
Cada año los premios, ODA han revelado las tendencias existentes en la arquitectura hispanoamericana. ¿Quién ganará este año? Revisa a continuación las 18 obras ganadoras y nomina tus obras favoritas para el ODA15. 

Más info en: http://www.plataformaarquitectura.cl/cl/762817/archivo-ganadores-oda-2008-2014

Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl

 

BIENESTAR Y TURISMO

Destinos y costos para las vacaciones de invierno

Las ciudades de Buenos Aires, Salta y Puerto Iguazú son los destinos nacionales más buscados, mientras que Nueva York, Foz do Iguaçu, Londres y Roma, son los internacionales. Con un costo promedio de alojamiento en Argentina de $ 1.198, hospedarse en el extranjero no resulta tanto más caro y se presupuesta en $ 1.707.

El comparador de precios de hoteles del mundo, trivago Argentina www.trivago.com.ar, presenta los destinos nacionales e internacionales más buscados para la temporada de invierno y sus respectivos precios hoteleros promedio.

Los datos corresponden al período de julio y agosto de 2014 y se extraen de las plataformas de trivago, basándose en el número de búsquedas que los usuarios realizan en el metabuscador y en el costo por noche en una habitación doble estándar.

Top 10 destinos nacionales más buscados y costos hoteleros promedio

· La Ciudad de Buenos Aires es el destino nacional más buscado con un 14,5%, seguido por Salta Capital y Puerto Iguazú. San Carlos de Bariloche presenta una diferencia mínima con respecto a los segundos puestos con un 12% de búsquedas.

· Mendoza Capital se ubica en la mitad del listado con un 7,5%.

· San Carlos de Bariloche y San Miguel de Tucumán son los destinos nacionales más baratos y caros de la temporada de invierno con un promedio hotelero de AR$ 2.393 y AR$ 751 respectivamente.

· Salta Capital se encuentra en la mitad del listado con AR$ 962.

Las 10 ciudades pueden dividirse en 3 rangos de costos promedio:

1. Menos de AR$ 1.000

2. Entre AR$ 1.000 y AR$ 1.500

3. Más de AR$ 1.500

· El precio promedio general de alojamiento de los destinos nacionales más buscadas es de AR$ 1.198.

Top 10 destinos internacionales más buscados y costos hoteleros promedio

· Nueva York es el destino internacional más buscado con un 6%, seguido de cerca por Foz do Iguaçu, Londres y Roma. Miami Beach presenta una diferencia mínima con respecto a los segundos puestos con un 4% de búsquedas.

· Nueva York y Foz do Iguaçu son los destinos internacionales más baratos y caros de la temporada de invierno con un promedio hotelero de AR$ 2.568 y AR$ 831 respectivamente.

· Rio de Janeiro se encuentra en la mitad del listado con AR$ 1.889.

Las 10 ciudades pueden dividirse en 3 rangos de costos promedio:

1. Menos de AR$ 1.000

2. Entre AR$ 1.000 y AR$ 2.000

Más de AR$ 2.000

· El precio promedio general de alojamiento de los destinos internacionales más buscadas es de AR$ 1.707.

Fuente: http://puntobiz.com.ar

DISEÑO

Materiales: Impresión Digital en Cristales

 

Día a día vemos en nuestro sitio una gran cantidad de proyectos que utilizan el vidrio como su material principal. Con las nuevas tecnologías, han aparecido nuevas formas de trabajar y potenciar sus cualidades, entre ellas, la impresión digital.
Esta técnica -importada a Chile hace más de un año por Glasstech, con muy buenos resultados- permite desprenderse de los límites de la serigrafía, plasmando en cristal cualquier tipo de diseño, color o tamaño, trabajando distintas opacidades y efectos lumínicos. Esta técnica es aplicable a cualquier elemento, desde muebles y pequeñas ventanas hasta fachadas completas, consiguiendo un mejor desempeño en el control solar.

Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl

 

ARQUITECTURA

Espace Bienvenüe / Jean-Philippe Pargade 

Arquitectos: Jean-Philippe Pargade

Ubicación: 77420 Marne-la-Vallée, Francia

Arquitecto A Cargo: Caroline Rigaldiès

Socio: Jean-Pierre Lamache

Líder De Estudios: Christophe Aubergeon, Malika Benzemra, Marco Carvalho, Joana César, Paolo Correia, Jean-Patrick Degrave, Emmanuèle Fiquet, Emilie Guyot, Antoine Hermanowicz, Joon-Ho Lee, Aline Marthon, Natacha Nass, Lucy Niney, Audrey Oster, Maxime Parin, Anne-Sophie Richard, Samuel Rimbault, Vincent Sengel, Ji Yeon Song, Marie Suvéran, Arthur Tanner, Van Hai Vu

Área: 35300.0 m2

Año Proyecto: 2014

Fotografías: Sergio Grazia, Luc Boegly
 

• Director De Construcción: Birgit Eistert
• Diseño De Paisaje: Besson-Girard
• Ingeniería: SNC Lavalin
• Topógrafo: All trades
• Cliente: Ministry of Ecology, Sustainable Development and Energy – Property and Housing actiondelegation
• Presupuesto Excluyendo Vat: €95 million (2014 value)
• Área Usable: 24,300 m2

Descripción de los arquitectos. En un terreno que cubre casi dos hectáres en el Cité Descartes en Marne-la-Vallée se encuentra el Pôle Scientifique et Technique Paris-Est (PST) el cual ha sido bautizado como el "Espace Bienvenüe" en memoria de Fulgance Bienvenüe, inspector general de la Escuela de Ingeniería Ponts et Chaussées y padre de la red de metro de París.

El espacio completa la Cité Descartes que se ha incorporado en esta nueva ciudad y cumple con las necesidades del programáticas impuestas por el Ministerio de Ecología, Desarrollo Sustentable y Energía. Su objetivo es agrupar las instalaciones de formación e investigación del Ministerio en el sitio de Marne-la-Vallée y crear un centro de excelencia centrado en la ciudad sustentable. El polo científico y técnico Paris-Est, reúne las diversas disciplinas de educación superior, formación, investigación e ingeniería, y es un proyecto importante e innovador destinado a incentivar el surgimiento de una nueva forma de diseñar, construir, desarrollar y administrar ciudades.

 El concepto arquitectónico se basa en la ambición de crear un evento urbano excepcional: el campus de la Cité Descartes. Éste exhibe una gran área pública en el centro de un bloque único para la nueva ciudad, lo que refuerza las estructuras urbanas y articula las instalaciones existentes.

 En una extensión de la zona verde de la ciudad universitaria, la creación de una larga estructura de hormigón ondulante, cubierta con una zona ajardinada contrasta con la llanura del sitio. Esta losa verde de 200 metros de largo constituye el gran parque central, que se magnifica en el nivel del campus y la ciudad. La arquitectura está en perfecta armonía con el medio ambiente, la cual ofrece una vista panorámica desde la terraza verde. El contraste entre la densidad de los edificios colindantes hacia el norte y el aire fresco de este vasto jardín resalta el paisaje urbano. Además las cabañas de madera del el artista japonés Tadashi Kawamata salpicadas aquí y allá refuerzan éste sentimiento.

El nuevo edificio Bienvenüe es flexible, multi-funcional y escalable. Su arquitectura fomenta los intercambios entre disciplinas y la organización del trabajo en equipo. Esto se logra por medio de la gran zona multiusos en la planta baja, bajo el arco. Ésta reúne todas las funciones comunes: biblioteca, auditorio, restaurante, salas de deportes, un área técnica compuesta por una sala de ensayo monumental, laboratorios y salas de reuniones. El diseño del vestíbulo principal en el eje que atraviesa el vestíbulo de la Ecole Nationale des Ponts et Chaussées refuerza la complementariedad entre la enseñanza y la investigación. El área de oficinas ubicada en una unidad a lo largo del Boulevard Newton reconcilia la independencia y la autonomía de cada especialidad.


Las funciones compartidas se encuentran en zonas vidreadas, bañadas en luz natural. Éstas dan una sensación de gran transparencia y perspectiva y tienen vistas al parque, mientras que la división de las oficinas se ventila por medio de patios que contribuyen al cálido ambiente del lugar y al bienestar de los usuarios.


Fuente: http://www.plataformaarquitectura.cl
 
   
  

ARQUITECTURA HOSPITALARIA

Hospital Seijo Kinoshita

 

Kengo Kuma 
Kengo Kuma presenta diseño de "hospital verde" para Tokio
Arquitectos: Kengo Kuma & Associates
Ubicación: Tokio, Japón
Área: 2.406 m²
Año Proyecto: 2017
Fotografías: Kengo Kuma & Associates
Tradicionalmente, los entornos hospitalarios están aislados del mundo natural, y estructurados en torno a la eficiencia, a pesar de sus efectos en la salud del paciente. Más allá de esto, Kengo Kuma & Associates ha presentado sus planes de reemplazar un centro médico de envejecimiento en Setagaya (Tokio) por un "modesto" y"activamente abierto" hospital en torno a un jardín verde.
Agendada su finalización en 2017, el nuevo Hospital Seijo Kinoshita ('Hospital verde', en japonés), rompe con la uniformidad para ofrecer un único set de espacios comunes y salas privadas de pacientes que están directamente conectadas a la naturaleza e iluminados por luz natural.
Persianas de madera en el exterior del edificio se ubican estrategicamente para proporcionar sombra y vistas oscuras para asegurar la privacidad.
Fuente_PlataformaArquitectura

Fuente: http://www.hospitalaria.cl

ARQUITECTURA GASTRONOMICA

Restaurant El Mercat / Arquitectura en Movimiento

La realización de este proyecto nace de una idea en una sobremesa con el cliente, en donde surge su inquietud por tener un restaurante y de esta manera tan natural comenzamos nuestro trabajo creativo y diseño colaborativo desde un origen. Posteriormente el cliente se asocia con un restaurante ya existente – ”Boqueria” de Nueva York -, y nos involucramos en el proceso completo desde la búsqueda del mejor local, adaptación del concepto y espacios para las costumbres y el mercado mexicano, tropicalización de acabados, mobiliario, etc.
De esta manera ARQMOV WORKSHOP proyectó y ejecutó el Mercat bajo los lineamientos y concepto del restaurante “Boqueria“ creado por su propietario (Yann de Rochefort) junto con la firma Meyer Davis Studio Inc (MDSI).

El Mercat ofrece un servicio de tapas españolas y vinos. Entendiendo y respetando esta primicia del lugar nos enfocamos en generar un espacio en el cual el comensal viviera una experiencia completa. La geometría complicada del local fue resuelta completamente en función de la operación del lugar, quedando claramente definidas las áreas de servicios, acceso, comensales, cocina cerrada y abierta, bar y terraza. La terraza hace el importante filtro entre exterior e interior, mediante una gran cristalera corrediza que mas que dividir el espacio lo integra de manera que el restaurante se vive como un solo lugar.

Se tienen trazos simples y sencillos en donde los protagonistas son la comida, la bebida y los usuarios. Para reforzar el concepto se genera una cocina y un bar abierto los cuales están ubicados de tal manera que los comensales siempre tienen contacto visual y viven la experiencia del proceso de preparación de sus alimentos y bebidas. Desde el acceso y recepción se contempla y vive esta sensación.

Otra premisa espacial es el uso de los acabados, donde la sencillez y naturaleza de las maderas, mármoles y tabiques surgen como detalles limpios y sutiles, jugando con sus propios colores calidos dando por si mismos un pantone al espacio. El núcleo de baños surge como el antagonista del espacio, modifica la experiencia del usuario siendo un cubo blanco e iluminado que transmite limpieza.

Finalmente con la iluminación tanto en ubicación, lámparas y niveles lumínicos se logra engranar el ambiente calido, acogedor y confortable. De igual forma el mobiliario juega su papel al ser en el interior todo a un nivel horizontal alto de periquera y barra justo acoplándose a la acertada manera en que se disfrutan mejor las tapas españolas y cata de vinos.
Ubicación: Palmas 525, Palmas, Magdalena Contreras, Ciudad de México, DF, México
Área: 350 m2

Fuente: http://www.espaciogastronomico.com.ar

 

NOVEDADES

Revestimientos Plásticos | 9:00 hs.

Jueves 05 de MARZO del 2015

 

• Curso en Fábrica
• Belisario Roldán 2227 (Acc. Oeste km 38,50)
  (1738) La Reja, Moreno
  Duración: 4 hs. aproximadamente
  
  

Contacto para Suscripción:
Arq. Laura Castillo
lcastillo@anclaflex.com.ar 

Fuente:  http://cursos.anclaflex.com.ar